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Ma mousse au chocolat (rien de plus simple !)
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir (du 70% pour moi)
- 6 oeufs
La recette :
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1) Faire fondre le chocolat puis laisser refroidir
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2) Séparer les jaunes des blancs, monter les blancs en neige
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3) Incorporer les jaunes dans le chocolat fondu et mélanger
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4) Rajouter les blancs en neige délicatement à la préparation
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Puis au frigo pour quelques heures !
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